Tartufo nero estivo scorzone
FORMATO A PARTIRE DA 10g
Spedizione e Conferma d’Ordine:
Le spedizioni del tartufo fresco vengono evase dal lunedì al mercoledì; l’ordine ricevuto entro le ore 13.00 verrà evaso il giorno stesso; l’ordine ricevuto dopo le ore 13.00 verrà evaso il giorno seguente. Gli ordini ricevuti dal mercoledì pomeriggio alla domenica verranno evasi il lunedì successivo, questo per evitare che i pacchi, a causa di eventuali ritardi, rimangano nei depositi dei corrieri e pregiudichino la conservazione del prodotto fresco. Il tartufo fresco viene spazzolato, riposto in appositi contenitori isotermici e consegnato in 24/48 ore, in base alle località di destinazione ed alla disponibilità dei corrieri. La conferma di disponibilità, del giorno di evasione e di spedizione verrà data al ricevimento dell’ordine.
NON SI ACCETTANO RICHIESTE DA PARTE DEL CLIENTE DI CONSEGNE DILAZIONATE O TASSATIVE PER UNA DETERMINATA DATA IN QUANTO IL TARTUFO FRESCO POTREBBE NON ESSERE PIU’ DISPONIBILE O SUBIRE FORTI OSCILLAZIONI DI PREZZO!
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TNS 10
Tartufo nero estivo scorzone
Il Tartufo Nero estivo,Tuber aestivum noto anche come Scorzone, è un fungo sotterraneo che cresce durante i mesi estivi. Si tratta di una variante meno pregiata rispetto ad altre varietà, ma comunque ampiamente utilizzato in cucina per il suo sapore e aroma caratteristici.
Presenta una forma globosa ed una superficie rugosa, di colore variabile dal marrone scuro al nero. A differenza di altre specie di tartufo, il Tartufo Nero Estivo ha una consistenza più morbida e una fragranza meno intensa.
Il Tartufo Nero Estivo è diffuso in varie parti d'Europa, come l'Italia, la Francia e l'Europa dell'Est, spesso trovato in associazione con alberi come il nocciolo, il tiglio e il pino.
In cucina, il Tartufo Nero Estivo viene utilizzato per arricchire e aromatizzare piatti come pasta, risotti, carne e formaggi. La sua fragranza è spesso descritta come terrosa con note di noce e leggermente muschiato.
È importante sottolineare che il Tartufo Nero Estivo ha un costo inferiore rispetto ad altre varietà più pregiate, rendendolo una scelta più accessibile per coloro che vogliono sperimentare il sapore del tartufo con una spesa moderata.
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