La Polenta al Tartufo Nero Estivo o Polenta Tartufata (300 gr) contiene nella confezione tutti gli ingredienti necessari per cucinare un piatto tipico della tradizione contadina. Il Tartufo Estivo unito ai Funghi Porcini, conferiscono alla Polenta un gusto ed un aroma unico. Consigliamo di tenere sempre una confezione in dispensa.

Come cucinare la Polenta al Tartufo Nero Estivo o Polenta Tartufata: la Polenta Pronta eÌ€ facile e veloce da cucinare. Preparazione: portare ad ebollizione circa 1,5 litri di acqua debitamente salata; versare lentamente la polenta al tartufo e girarla in continuazione con un cucchiaio di legno o una frusta per circa 10/15 minuti, fino a raggiungere la giusta consistenza; evitare le formazioni di grumi. EÌ€ possibile variarne la densitaÌ€ utilizzando piuÌ€ o meno acqua; la quantitaÌ€ di acqua consigliata eÌ€ di 500 ml per la prima porzione e 250 ml per ogni altra porzione in aggiunta.

Consigli: la polenta Tartufata puoÌ€ essere giaÌ€ servita dopo la procedura descritta, aggiungendo semplicemente un filo di olio di oliva. A seconda dei gusti e della tradizione del luogo, puoÌ€ anche essere abbinata con selvaggina, pesce (vedi ricetta: Polenta Tartufata e BaccalaÌ€), formaggio, salsiccia, funghi porcini, o qualsiasi altro ingrediente che la vostra fantasia vi suggerisce.

Dose consigliata circa 80 gr a persona, la nostra confezione da 300 gr eÌ€ indicata per 4 persone.

Come conservare la Polenta al Tartufo Nero Estivo o Polenta Tartufata: tenere in un posto fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e da sorgenti di luce diretta; evitare luoghi umidi.

FORMATO 300 gr

Valori nutrizionali: Valori medi per 100g di prodotto Valore energetico 1573kJ/372kcal; Grassi 3,5g di cui saturi 0,02g; carboidrati 73g di cui zuccheri 0,2g; Proteine 8,5g; Fibre 7,3g; Sale 0,01g

Scadenza 24 mesi

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