La Crema di tartufo ner0 estivo rappresenta un’eccellente occasione per degustare ad un ottimo prezzo il Tartufo Nero Estivo

Come cucinare la crema di tartufo estivo: scaldare leggermente in padella la Crema di Tartufo Nero Estivo con olio extra vergine di oliva o un ricciolo di burro o panna da cucina (a scelta), far amalgamare il tutto e utilizzare come condimento per primi caldi (vedi ricetta consigliata), ripieni di paste, crostini, scaloppine e stuzzichini,scaldare leggermente la crema di tartufo per non disperdere il sapore del tartufo.

Dose consigliata: circa 10-12 gr di crema di tartufo a persona.

Come conservare la Crema di Tartufo Estivo o Scorzone: prima dell’apertura del vasetto può essere conservato a temperatura ambiente; dopo l’apertura tenere in frigorifero ricoprendo la crema di tartufo con olio di oliva per 10/15gg.

Ingredienti: Tartufo (tuber aestivum vitt., tuber borchii) min. 80%, olio di oliva, acqua, sale, aroma.

FORMATO 80 gr

Valori nutrizionali: Valori medi per 100g dị prodotto Valore energetico 465 KJ /113 kcal grassi totali 8,7q:di cui saturi 1,5g Carboidrati 1,2g: di cui zuccheri 0,11g Proteine 3,8g-Sale 1,24g

Scadenza 36 mesi

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